Niestety Twoja przeglądarka internetowa nie obsługuje wymaganej wersji programu flash player.
Zapraszamy na Nokaut.pl Telewizory i akcesoria!
Pobierz najnowszą wersję Flash Playera

                 Zupa jarzynowa
 

 Składniki:

 Serek topiony (najlepiej śmietankowy)
 Włoszczyzna (najlepiej mrożona),
 2 Cebule
 3 ziemniaki
 mała śmietana lub jogurt naturalny
Sól, pieprz, natka pietruszki (świeża lub suszona)
Jeśli masz to przygotuj także:
białą kapustę, kalafior, pomidory bez skórki
 Przygotowanie:
 Do garnka wlej 1,5 l wody. Dodaj serek topiony i zagotuj. Kiedy serek się rozpuści dodaj włoszczyznę, cebulkę pokrojoną w kostkę i podsmażoną na odrobinie oleju, ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę. Jeśli masz inne składniki zupy (kapustę, kalafior) pokrój je i dodaj także do zupy. Zupę dopraw do smaku solą i pieprzem. Gotuj aż warzywa będą miękkie. Śmietanę lub jogurt wymieszaj z płaską łyżką mąki i dodaj do gotującej się zupy. Na końcu dodaj pokrojoną natkę pietruszki. W wersji bogatszej zamiast serka gotujemy bulion drobiowy, wołowy lub na mięsie wieprzowym (np. na żeberkach) dalej postępujemy jak powyżej a na końcu dodajemy 200 ml śmietanki wymieszanej z płaską łyżką maki. Jeśli przygotujemy taką zupę z przewagą np. kalfiora to otrzmamy zupe kalafiorową, jesli przeważać będą ziemniaki to.....mamy zupę ziemniaczaną, jesli dominuje por to zaserwujemy zupe porową itd.. Ta wersja daje ogormne możliwości i jest niezwykle prosta w przygotowaniu.
 Oczywiście najlepiej smakuje zupa ze świeżych warzyw, więc latem poświęć troszkę więcej czasu i przygotuj taką wersję.

Kreator stron www - przetestuj!