Niestety Twoja przeglądarka internetowa nie obsługuje wymaganej wersji programu flash player.
Zapraszamy na Nokaut.pl Telewizory i akcesoria!
Pobierz najnowszą wersję Flash Playera
              Śledziowa fantazja
 

0,5 kg śledzi matias
 0,5 kg marchwi
4 średnie cebule
2 szklanki wody
1/4 szklanki octu balsamicznego
1/4 szklanki octu spirytusowego (10%)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka soli
5 jajek
pieprz, sól do smaku
pęczek szczypiorku
majonez ( około 3-4 czubate łyżki)
1 łyżeczka musztardy

Matiasy zalewamy mlekiem ( tak aby były w całości przykryte) i zostawiamy w lodówce na 24 godziny.Cebule kroimy w talarki lub kostkę i gotujemy do miękkości w wodzie z dodatkiem octu, cukru i soli. Kiedy jest już miękka odcedzamy i studzimy. Marchewkę obieramy i gotujemy w lekko osolonej wodzie.Kiedy jest już miękka, studzimy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w kostkę.Cebulę, marchew i jajka mieszamy z majonezem i musztardą. Doprawiamy pieprzem i w razie potrzeby solą. Matiasy wyjmujemy z mleka, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w kostkę. W szklanej miseczce układamy warstwami 1/3 sałatki, połowę śledzi, sałatkę, śledzie i ostatnią część sałatki. Wierzch dekorujemy pokrojonym szczypiorkiem. Uwaga: zamiast dwóch rodzajów octu można dać tylko ocet spirytusowy (0,5 szklanki)
Kreator stron www - przetestuj!