Niestety Twoja przeglądarka internetowa nie obsługuje wymaganej wersji programu flash player.
Zapraszamy na Nokaut.pl Telewizory i akcesoria!
Pobierz najnowszą wersję Flash Playera

                 Placuszki na słono                                  ( z kapustą lub pieczarkami)


 1 szklanka mleka  
1 szklanka mąki
1 cebula
1/4 główki białej kapusty lub 30 dkg pieczarek
2 jajka
szczypta soli olej do smażenia


 Kapustę drobno kroimy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na odrobinie oleju. Dodajemy kapustę, chwilę dusimy i studzimy. Żółka oddzielamy od białek. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywna pianę. Żółtka rozrabamy z mlekiem, dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy aby nie było grudek. Dodajemy wystudzoną kapustę. Na koniec dajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej i kladziemy łyżką niewielkie placuszki. Smażymy z obu stron. Najlepiej smakują z ketchupem. Podaję je jako drugie danie do zupy np. buraczkowej.

Kreator stron www - przetestuj!