Niestety Twoja przeglądarka internetowa nie obsługuje wymaganej wersji programu flash player.
Zapraszamy na Nokaut.pl Telewizory i akcesoria!
Pobierz najnowszą wersję Flash Playera

Aby przygotować pyszne ciasto także nie potrzeba wielu umiejętności ani, specjalnego wysiłku. Oczywiście nie mówię tutaj o skomplikowanych wypiekach, ale o pysznościach dla rodziny które przygotujesz na przykład na niedzielne popołudnie. Jeden z moich znajomych ( zupełnie zielony jeśli chodzi o gotowanie) w pierwszą rocznicę ślubu chciał przygotować dla żony niespodziankę i postanowił upiec tort. Skontaktował się ze mną na gg i przygotował pyszne ciasto ( tak mówił a ja nie miałam okazji spróbować, ponieważ porady przesyłałam z Polski a ciasto powstawało w Anglii). Wystarczy czasami upiec biszkopt, ciasto drożdżowe czy po prostu kupić opakowanie ciasta francuskiego a Twoja rodzina będzie zachwycona.

 Zaczniemy od biszkoptu.
 
Składniki: 5 jajek
 1 szklanka mąki
 1 szklanka cukru
 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 szczypta soli
 Wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek ( to jest chyba najtrudniejsza część tego przepisu) i dajemy do miski. Do białek wsypujemy sól i ubijamy mikserem lub trzepaczką na sztywną pianę. Do ubitej piany z białek dodajemy żółtka i cukier i dalej ubijamy ( około 5 minut). W osobnej miseczce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i wsypujemy do ubitej do masy jajeczno-cukrowej. Następnie delikatnie mieszamy dużą łyżką ( najlepiej drewnianą). Potem ciasto wylewamy na natłuszczoną i wysypaną bułką tartą formę i pieczemy około 20-30 minut w piekarniku nagrzanym wcześniej do 180 stopni C ( jeśli masz wątpliwości czy ciasto jest już gotowe, nakłuj je wykałaczką lub patykiem do szaszłyków -jeśli jest suchy po wyjęciu to oznacza, że ciasto jest gotowe). Możesz troszkę zmodyfikowac ten przepis i dodać 2 łyżki ciemnego kakao ( wtedy daj 2 łyżki mąki mniej) i otrzymasz brązowy biszkopt.
 Mamy biszkopt i teraz zaczyna się prawdziwa zabawa!!!!!!!!!!!!!!!!


 1. Jeśli masz ochotę na jabłecznik to :

 Potrzebujesz:
 2 słoiki jabłek na szarlotkę,
 3 galaretki cytrynowe,
 4 łyżeczki żelatyny,
 cukier puder.
 Galaretki i żelatynę rozpuść w 1 szklanki gorącej ( ale nie wrzącej) wody i dodaj do jabłek. Dokładnie wymieszaj. Biszkopt przekrój w na pół, tak aby powstały dwa placki. Na jeden wylej masę jabłkową i przykryj delikatnie drugim plackiem. Wstaw do lodówki. Kiedy masa jabłkowa zgęstnieje posyp placek cukrem pudrem lub polukruj. GOTOWE!!


 2. Ptasie mleczko:
 

Składniki:
3 opakowania "Śnieżki" lub 0,75 l śmietany 30%
3 galaretki ( najlepiej truskawkowe, wiśniowe lub pomarańczowe) możesz także dodac owoce z puszki ( brzoskwinie, anananasy) lub miękkie owoce sezonowe np. truskawki


Galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki wody i studzimy. Śmietanę ubijamy. Do sztywnej masy śmietanowej dodajemy ostudzoną galaretkę i mieszamy. Masę wylewamy na biszkopt. Jeśli dodajemy owoce to możesz je dodać do masy lub wyłożyc na wierzch ciasta, kiedy pianka ze śmietany i galaretek trochę się ściągnie. Równie dobrze możesz udekorować owocami już pokrojone i ulożone na talerzyki ciasto i polać taki deser sosem czekoladowym


3. Murzynek z kremem budyniowym:

Składniki:
3 budynie śmietankowe bez cukru
2 szklanki mleka
6 łyżek cukru
1 kostka margaryny lub masła

 
1 szklankę mleka gotujemy z cukrem. W drugiej rozrabiamy budynie i dodajemy do gotującego się mleka. Gotujemy jeszcze chwilkę ciagle mieszając, aż budyń zgęstnieje. Studzimy. Margarynę miksujemy dodając po łyżce wystudzonego budyniu. Jeśli masa okaże się za mało słodka, dodaj cukier puder. Ciemny biszkopt przekroj na dwa placki. Na jednym wyłóż krem i rozsmaruj go. Krem przykryj drugim plackiem biszkoptowym. Wierzch możesz polać gotową polewą czekoladową, posypać posiekanymi orzechami, migdałami czy wiórkami kokosowymi.

 4 Ekspresowy Murzynek

2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
2 łyżki dżemu lub powideł
3 łyżki kakao
2 jajka

Wszystkie składniki dokładnie miksujemy. Wykładamy na wysmarowaną tłuszczem lub wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Placek można przekroić i przełożyć kremem lub dżemem
 

5 Cytrusek z brzoskwiniami (przepis Basi) 


Upiec biszkopt z 5 jajek

 KREM:
1 puszka brzoskwiń
 3 budynie śmietankowe
 3 kremówki po 250 ml
 3 śmietan-fixy
 14 małych paczek petitków
 2 cytryny
 1/2 szklanki cukru pudru

 Z 1 litra wody +sok z brzoskwiń ugotować budyń z 3 łyżkami cukru. Po ugotowaniu budyniu dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie. Gorące wlać na biszkopt. Gdy budyń ostygnie ubić 3 kremówki z 3 łyżkami cukru pudru, dodać śmietan-fix wlać na budyń. Petitki ułożyć na wierzch i polać lukrem ( 1/2 szklanki cukru pudru,8 łyżek soku z cytryny).
Kreator stron www - przetestuj!